Una vez más, la Escuela Nª 440 “Simón de Iriondo” fue el escenario designado para el encuentro orientado a directivos de diferentes establecimientos educativos de la ciudad, profesores de biología y encargados de comedores escolares. Como se informó oportunamente, las acciones son realizadas en conjunto por el Concejo Municipal de Santa Fe, el Gobierno de la Ciudad, el Ministerio de Educación de la Provincia, el Colegio de Nutricionistas y la Universidad Nacional del Litoral.

De la propuesta, desarrollada en la mañana del martes en la sede del establecimiento ubicado en calle Mendoza 3051, tomó parte el presidente del Concejo Municipal, Leonardo Simoniello, quien fue el encargado de dar inicio a las actividades. Las mismas fueron guiadas por la nutricionista Sol Calleja, coordinadora del “Programa de Alimentación Saludable”.

Aprendizajes

Tal como sucedió en el primer encuentro, la jornada se inició con la realización de actividades de biodanza en las que se proyectó un video. Posteriormente, se invitó a los participantes a compartir un desayuno para luego dar comienzo a la capacitación en torno a la alimentación de los niños en edad escolar. Vale destacar que el objetivo de estos encuentros es que los actores involucrados compartan con sus alumnos los aprendizajes obtenidos a lo largo de las distintas jornadas.

Leonardo Simoniello explicó que “este es un taller que se lleva adelante gracias al Ministerio de Educación, al cual le agradecemos profundamente porque este año hemos abiertos las puertas para este tipo de convenios. Estamos muy satisfechos, y seguramente esto va a seguir el año que viene porque aún estamos en una etapa que tiene que ver con un diagnóstico. Es una propuesta intensa que no tiene que ver con el hoy sino con los hábitos de vida de cada uno de nosotros”.

Por su parte, Sol Calleja agregó que “queremos vincular el tema de alimentación saludable en los distintos ámbitos de la escuela, por eso comenzamos con aquellas que cuentan con servicios alimentarios. Lo que queremos lograr es que estos no sean mirados sólo como una asistencia o un espacio para los chicos con necesidades nutricionales. Notamos que en muchas escuelas por un lado está el área pedagógica y por otro el comedor y la copa de leche. La idea es integrar y articular todos los ámbitos de la escuela para poder mirar con otros ojos al comedor y que éste sea también un lugar en donde se trabaje la educación alimentaria”.

Tercera jornada

Las acciones continuarán en la misma sede el próximo martes 30 de octubre. Las jornadas de trabajo duran 4 horas, lapso en el que se llevan a cabo diferentes actividades relacionadas a la nutrición.

Vale recordar que el Concejo Municipal se encuentra trabajando a favor de la promoción de una correcta nutrición bajo el Programa de Alimentación Saludable. Además del convenio suscripto con Extensión de la UNL, desde el Cuerpo se suscribieron otros convenios para fomentar estas prácticas y se realizan talleres de cocina económica y saludable en diferentes establecimientos educativos, solares y jardines municipales.

Of. Prensa Simoniello